Анфлераж — способ добычи сырья, применяющийся по отношению к некоторым видам цветов, достаточно деликатным или теряющим свои парфюмерные свойства в процессе обработки водой, паром или летучими растворителями. Также анфлераж применяют, если выход сырья при экстракции летучими растворителями считается незначительным. Суть метода заключается в поочередном размещении на поверхности, покрытой очищенным нейтральным (без запаха, с высокой поглощающей способностью) жиром, цветов растения. Цветы оставляют на 24 часа, а затем вручную убирают и заменяют свежими (может потребоваться до 40 замен). Всё это время жировая основа поглощает ароматную эссенцию цветов. Полученный продукт называется помадой, из которой методом спиртовой экстракции получают абсолют и/или конкрет.