Название растения по ботаническому классификатору: Elettaria Cardamomum
Страны производства натурального сырья: Европа, США, Индия, Цейлон, Гватемала
Части растения, идущие в обработку: семена
Виды получаемого сырья: масло, СО2 экстракт
Способы получения: дистиляция, СО2 экстракция
Физические характеристики сырья: масло — бесцветная или бледно-желтая прозрачная жидкость, СО2 экстракт — бесцветная жидкость
Ольфакторные характеристики сырья: масло имеет терпкий, пряный, слегка камфорный аромат, напоминающий эвкалипт, СО2 экстракт имеет мягкий, свежий, пряный аромат с эвкалиптовыми и яркими ароматическими аспектами
Ольфакторная группа: пряные
Положение в ольфакторной пирамиде: верхняя, средняя нота и базовая нота
Дополнительные сведения: Несмотря на то, что натуральное сырье существует и используется в парфюмерии, парфюмеры составляют синтетические или полусинтетические базы, имитирующие аромат масла или пряности, не подвергшейся обработке. Черный кардамон высушивается над открытым огнем, что придает ему острый запах дыма. Он обычно используется вместе с другими специями, как для его смягчения, так и потому, что он хорошо помогает сочетать разные запахи.