Нота аромата Марципан

Еще в 1422 году марципан активно продавался в аптеках Европы. А в 1441 году один из подмастерьев аптеки изобрел рецепт марципана, когда смешивал различные лекарства. Марципан – это смесь миндаля с сахарной пудрой. Тогда этот порошок предлагался в качестве лекарства от душевных расстройств. Запах марципана действительно имел успокаивающее свойство. В переводе с итальянского марципан означает «хлеб Марта». А Март это и был тот аптечный подмастерье. Сейчас экстракт марципана активно используется в парфюмерном искусстве. Благодаря запаху миндаля и сахарной пудры в парфюмах ощущается сладость. Нота Марципан - это безусловно «съедобный запах».