Название растения по ботаническому классификатору: Matricaria Chamomilla
Страны производства натурального сырья: Франция, Германия
Части растения, идущие в обработку: цветки
Виды получаемого сырья: эфирное масло, абсолют
Способы получения: масло получают паровой дистилляцией, абсолют — экстракцией этиловым спиртом или хлороформом
Физические характеристики сырья: масло — прозрачная подвижная жидкость чернильно-синего цвета, абсолют — вязкая, зернистая масса чернильно-синего цвета
Ольфакторные характеристики сырья: масло и абсолют имеют сходный аромат: сухой, травянистый, интенсивный, с отчетливой сенно-табачной нотой
Ольфакторная группа: цветочные
Положение в ольфакторной пирамиде: средняя, верхняя и базовая нота
Дополнительные сведения: в современной парфюмерии используется сырьё, получаемое из растений видов Matricaria Chamomilla (ромашка немецкая) и Anthemis Nobilis (ромашка римская, не имеющая отношения к роду Chamomilla). Масло последней отличается от «настоящей» ромашки меньшей стойкостью и более выраженным фруктовым оттенком. В парфюмерной композиции ромашку используют в фужерных, бальзамических и древесных композициях, поскольку её ольфакторный профиль ближе к кумарину и травам, нежели к цветам. Она вносит сухой, слегка пыльный, бархатистый эффект.