Название растения по ботаническому классификатору: Уд, агаровое дерево, аквилария (Aquilaria Agallocha), семейство Волчниковые (Thymelaeaceae)
Части растения, идущие в обработку: древесина, претерпевшая воздействие грибка-паразита
Виды получаемого сырья: эфирное масло
Способы получения: гидродистилляция
Ольфакторная группа: древесные
Положение ноты уда в ольфакторной пирамиде: средняя и базовая нота с возможным присутствием в верхней фазе
Дополнительные сведения: В современной парфюмерии с начала XXI века нет более модного древесного элемента, чем уд. Сама по себе древесина агарового дерева не имеет выраженного запаха и становится драгоценностью только после заражения грибком. Заразившись, растение начинает выделять темную смолу, чтобы нейтрализовать паразита. Именно её называют агаром и подвергают обработке для получения эфирного масла.
Эфирное масло уда имеет сгущённую консистенцию, цветовые характеристики от бледно-желтого до темно-коричневого и является традиционным элементом арабской парфюмерии. Оно обладает глубоким, тёмным древесным ароматом с дымными, ветиверовыми, сладкими, фекальными, животными и бальзамическими характеристиками. Его справедливо называют черным золотом парфюмерии, поскольку настоящее масло уда чрезвычайно дорого — его цена может доходить до 60 тысяч евро за килограмм. Аромат масла зависит не только от географических факторов, но и от временных. Чем дольше выдерживалось сырье, тем благородней и многограннее его аромат.
Однако из-за своей цены и редкости натуральный уд почти не используется в парфюмерии и заменяется парфюмерными базами, имитирующими его запах. Это могут быть как смеси из натуральных и синтетических компонентов, так и исключительно синтетические составы. Каждая уважающая себя нишевая марка стремится выпустить аромат с древесной нотой уда, а то и целые коллекции. Нота агара использовалась во всех без исключения парфюмерных жанрах, включая гурманский, мускусный и даже жанр одеколонов. Некоторые люксовые бренды также поддались многолетнему тренду и выпускают древесно-удовые композиции. В арабской же парфюмерной традиции уду отводится смыслообразующая роль.