Нота аромата Яблоко

Способы получения: смешивание натуральных и/или синтетических компонентов 

Ольфакторные характеристики сырья: яблочные ноты имеют сладкий, фруктовый аромат с возможным кисло-зеленым оттенком 

Ольфакторная группа: фруктовые 

Положение в ольфакторной пирамиде: верхняя, средняя нота 

Дополнительные сведения: нота яблока используется в свежих и фужерных композициях, а также в гурманских и фруктовых. Она добавляет свежесть и объём за счёт прозрачной сладости и прохладной свежести. Долгое время плоды яблонь не являлись источником натурального сырья, но недавно специалисты в результате переработки яблочного пюре получили натуральное сырьё.