Название растения по ботаническому классификатору: Artemisia var.
Страны производства натурального сырья: Франция, Марокко, Индия, Япония, Китай, Германия
Части растения, идущие в обработку: листья и стебли
Виды получаемого сырья: эфирное масло
Способы получения: паровая или гидродистилляция
Физические характеристики сырья: тёмно-зелёная подвижная жидкость, может быть также почти прозрачной
Ольфакторные характеристики сырья: аромат полыни имеет зелёные, пряные, древесные, бальзамические оттенки с горько-сладкими нюансами
Ольфакторная группа: ароматические, бальзамические
Положение в ольфакторной пирамиде: верхняя и средняя ноты
Дополнительные сведения: полынь — редкий компонент в современных ароматах. Духи с ароматом полыни можно встретить преимущественно в нишевой парфюмерии; эта нота используется для создания «абсентных» аккордов, неотъемлемой частью которых является. Помимо этого полынь появляется в цветочных и древесных ароматах ориентального направления, где задаёт зелёно-бальзамический тон композиции.
